Tendance : Les productions régionales déclinent, mais les apports bretons demeurent soutenus (6.300 t/semaine) et nettement supérieurs à ceux de 2008, ce qui limite la remontée des cours.
Perspective : Les apports bretons devraient se maintenir à un niveau important pour la saison. Et vu la faible consommation, le marché risque de rester encore un peu chargé, surtout en début de semaine.
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