Tendance : Les stocks s'amenuisent, face à une demande qui reste très active. Les cours se montrent de plus en plus hétérogènes sur les derniers lots non engagés par des contrats de vente.
Perspective : Le marché va peu à peu changer de configuration, à l'image de la Grande-Bretagne qui commence à s’approvisionner avec des produits de la nouvelle récolte. Mais les offres demeurent marginales.
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