Samedi 16 mars, la 41e édition de la foire de Langogne a eu lieu sous un doux climat printanier.
137 vaches et 40 éleveurs ont fait le déplacement sur la place du foirail de Langogne, ce samedi 16 mars, pour la traditionnelle foire grasse, organisée en collaboration par les JA, la mairie de Langogne et l’association des commerçants.
Malgré ses 40 printemps révolus, cet événement attire toujours autant de curieux, agriculteurs et grand public compris, qui ont pu admirer les bêtes en lice, se promener parmi la vingtaine d’exposants et applaudir lors de la vente aux enchères, qui s’est tenue l’après-midi, pour les quatre meilleures bêtes primées par le jury. Jury qui, au vu de la qualité des bêtes, aura mis du temps à attribuer ses notes, les discussions étant parfois animées entre ses membres.
Une vente aux enchères qui connaît toujours un vif succès pour sa seconde édition : l’an dernier, les organisateurs avaient décidé de donner un nouveau souffle à la foire en organisant cette vente aux enchères pour leurs 40 ans. Devant l’enthousiasme soulevé par l’événement dans l’événement, ils ont donc décidé de renouer avec un spectacle qui devrait se pérenniser. La grande championne est une Aubrac croisée charolaise issue de l’élevage du Gaec Forestier de Naussac. Elle a fait monter les enchères pour atteindre le prix intéressant de 16,5 €/kg. La mise de départ était de 7 €/kg. Une enchère qui a donc satisfait autant les éleveurs que les acheteurs. Les trois autres bêtes présentées à la vente aux enchères se sont vendues entre 7,90 € et 9 €/kg. Des prix au kilo bien plus intéressants que les cours de marché nationaux et qui soulignent aussi la qualité des élevages du département.La foire de Langogne continue donc de construire sa réputation comme le rendez-vous de printemps des agriculteurs, et d’animer le territoire en mettant en valeur ses élevages.
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