Échalote : La lourdeur habituelle du marché, en début de saison – liée à la saturation des capacités de stockage –, est accentuée cette année par l'abondance de la production (due à une hausse des surfaces et des rendements).
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Oignon : L'arrêt des précipitations, depuis deux semaines, dans le Val de Loire-Centre, permet d'avancer dans les travaux de récoltes des oignons repiqués et de semis qui avaient pris du retard.
