Tendance : Encore hésitant en début de semaine 27, le commerce s'est bien rééquilibré, par la suite, profitant du beau temps – propice à la consommation – et d'une qualité en amélioration, sur les variétés plus tardives.
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Perspective : À l'instar des autres fruits de saison, le bigarreau devrait bénéficier d'un meilleur contexte de marché, cette semaine, avec une offre modérée et une demande plus dynamique.
