Tendance : L'activité est restée très limitée, en semaine 16, sur tous les marchés. Les prix moyens ont été globalement reconduits, mais les qualités hétérogènes ont entraîné des écarts tarifaires plus larges.

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Perspective : Le commerce s'annonce encore délicat, même si la fraîcheur climatique est susceptible de jouer plutôt en faveur d'un petit regain de consommation. Les prix resteront probablement peu évolutifs.

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