Trop de Listeria dans du fromage de brebis

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Le réseau européen d'alertes rapides (Rasff) indique que du fromage au lait cru de brebis contient des concentrations de Listeria monocytogenes trop importantes pour être commercialisé (supérieures à 80 UFC par gramme). Le produit a été fabriqué en France et distribué en Belgique et en France. Le réseau européen ne mentionne pas la marque du produit concerné. Notons cependant que Carrefour Belgique a procédé le 12 mars au rappel de fromages de brebis (200 grammes) et de plateaux de fromage, vendus au rayon traiteur pour cause de présence possible de Listeria.

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