Trafic de chevaux : la filière exige des sanctions exemplaires

Des éleveurs aux bouchers, les opérateurs de la filière viande de cheval ont exigé jeudi des « sanctions exemplaires » à l’encontre des fraudeurs impliqués dans le trafic d’animaux abattus à l’insu de leur propriétaire. « On attend qu’une chose, c’est la dénonciation des coupables et des sanctions exemplaires : deux crises en quelques mois, c’est insupportable », a dénoncé hier devant la presse Marianne Dutoit, présidente de la fédération nationale
du cheval (FNC), affiliée à la FNSEA. Pour Eric Vigoureux, président de la fédération hippophagique et représentant de la filière équine d’Interbev, « il est intolérable que tous les trois mois, on ait un nouveau scandale qui entache une filière plus que fragile ».