Hier à l’occasion de l’assemblée générale de Restau’Co à Paris, Eric Lepêcheur a cédé la présidence après deux mandats de trois ans comme le veulent les statuts du réseau des professionnels de la restauration collection en gestion directe. C’est Sylvie Dauriat, directrice de la caisse des écoles du 17e arrondissement de Paris qui a été élue pour lui succéder. Elle est entourée d’un nouveau bureau composé ainsi : Eric Thorel (gestionnaire au lycée Voltaire de Wingles) et Marie-José Bourgeois (gestionnaire comptable au lycée Hyppolyte Fontaine à Dijon) comme vice-présidents, Hervé Garrigue (ingénieur restauration en chef au CH de Dax) comme trésorier, Philippe Lapouge (expert restauration à l’état-major de l’Armée de l’air) en tant que trésorier adjoint et Christophe Mari (président du réseau Restau’Co Paca Corse) comme secrétaire.
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