Tendance : Le marché est apparu assez équilibré, en 1re quinzaine de mai, sous l'effet de la pression modérée des offres de saison. Les écarts de prix se sont cependant élargis, en fonction de la qualité, des colorations...
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Perspective : Le négoce risque de marquer le pas, dans les prochains jours, sous l'effet du probable regain d'intérêt du consommateur pour les offres de fruits d'été, désormais plus étoffées et attractives en prix.
