La filiale allemande du groupe de restauration français Sodexo va faire parvenir des bons d’achat aux familles des quelque 11 000 enfants touchés par des gastro-entérites causées par des fraises surgelées importées de Chine, selon un communiqué. Le groupe a promis d’assurer à l’avenir une « sécurité alimentaire optimale » par le biais d’une meilleure collaboration avec ses fournisseurs et les autorités sanitaires. Il a indiqué procéder à un audit « indépendant » de la société ayant livré les fraises porteuses de norovirus à l’origine de l’épidémie.
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