Le Centre national de la fonction publique territoriale (CNFPT) programme le 15 mars au Min Mercadis (à Montpellier) une formation sur l’achat local en restauration collective avec un focus sur les fruits et légumes. Au programme : des interventions sur les bases juridiques et législatives de la rédaction d’un cahier des charges, les témoignages d’acteurs engagés en Occitanie (un producteur en circuit court, un responsable d’achat de collectivité, des animateurs de réseaux engagés), la présentation de la production régionale (le bio, les Siqo, la production régionale dans la région Occitanie). Est également prévue une visite du Min de Mercadis.
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