Concentration Sauces : la société Gyma a absorbé Comexo

Le 29 décembre dernier, la société Gyma, présidée par Pierre Helias, a fusionné avec Togo, holding financière détenant 100% de Comexo et présidée par Philippe Guergadic. Par cette opération rétroactive (au niveau comptable et fiscal) au 1^er janvier 2020, Comexo devient ainsi une filiale à 100% de la société Gyma. Basée à Sorgues (84) Gyma est spécialisée dans la fabrication de sauces émulsionnées, déphasées et cuites. Elle a réalisé un chiffre d’affaires de 50,5 millions d’euros en 2019 pour un excédent brut d’exploitation (EBE) de 4 millions d’euros. Basée à Château-Renard (45) et spécialisée dans la production et la distribution de sauces froides pour la restauration et les industries agroalimentaires, Comexo a réalisé un chiffre d’affaires de 27,7 millions d’euros en 2019 pour un EBE de 2 millions d’euros. Les deux sociétés étaient déjà liées : Gyma fournissant du ketchup à Comexo depuis 2015 ou encore Comexo produisant la gamme Squeezes depuis mars 2016, gamme représentant 2 millions d’euros de ventes de Gyma. Les deux sociétés affichent des complémentarités : Comexo commercialise des produits bios et sauces fraîches à la différence de Gyma, alors que Comexo est concentrée sur le marché français, Gyma vend beaucoup en Europe. Le nouvel ensemble devient leader de marché sur le segment des clients industriels