Nos lecteurs trouveront ci-après, pour les principaux produits, la moyenne mensuelle des cours relevés en mai 2013 et, à titre de comparaison, les moyennes de mars et avril 2013, et, il y a un an, celles de mai 2012. Pour les céréales, moyennes mensuelles des cotations hebdomadaires relevées chaque jeudi (majorations commerciales de mai 2013 comprises). Pour les productions animales, moyennes mensuelles des cours relevés par FranceAgriMer et pondération nationale des cotations porcs.
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