L'arrêt de la recommandation d'évolution du prix du lait (lire LM n°109) pourrait conduire l'interprofession à mettre sur pied « un indice » qui servirait de base dans les contrats de livraison. Des minorations ou majorations par rapport à cet indice seraient applicables en fonctions de différents critères. Il ne s'agit pour l'instant que d'une piste, révélée par Henri Brichart, dont la mise en place pourrait avoir lieu vers la fin d'année. « La recommandation telle qu'elle est, conduirait à des baisses de prix en 2009 » a observé le président du Cniel et de la FNPL. Mais dans une période où le pouvoir d'achat est au coeur des préoccupations politiques, les pressions ont eu raison d'une recommandation acceptée par toutes les familles du lait, et ce sans signes avant-coureurs.
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