Avec l'ouverture d'un 4 e restaurant à Poitiers le 12 août prochain, la chaîne de restauration rapide Quick aura procédé à 13 ouvertures de points de vente en France depuis le début de l'année 2008, indique l'entreprise. Le prochain restaurant de Poitiers, situé au sein du nouveau centre commercial Auchan de la Souraie, est bâti selon un nouveau concept de bâtiment : la « BOX », conçu par le cabinet Malherbe Design. En 2008, 90 % des ouvertures de restaurants Quick seront construits sur ce modèle, précise l’enseigne.
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