L’omniprésence de la pomme de terre de conservation sur les étals ne gêne pas que les producteurs de pomme de terre primeur français. L’israëlien Agrexco, qui expédiait 14 000 t de pommes de terre nouvelles à chair ferme en France il y a encore deux ans, envisage de revoir ses positions en France. Le prix trop bas du marché incite la structure à se tourner vers de nouveaux débouchés.
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