Selon le chef vétérinaire du Département de l’Agriculture de l’Irlande du nord (Daera), les négociations ont commencé en 2015 entre le Defra (Département pour l’environnement, les produits alimentaires et les affaires rurales britanniques) et les industriels locaux, et ont abouti au premier envoi qui vient d’avoir lieu, soit un an après l’autorisation des Philippines d’importer de la viande bovine britannique. Le Defra prévoit que les ventes vers ce nouveau marché atteindront 34 millions de livres (38 millions d’euros) au cours des cinq prochaines années.
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