Aucun changement la semaine dernière. Les abattoirs tournaient au même rythme que les semaines précédentes et se jugeaient chargés en volumes, avec toujours des lots de salmonelles pour certains. Les opérateurs du frais indiquaient un ralentissement des commandes à cause de la grève prolongée mais jusqu’à l’heure aucun problème de blocage ne s’était fait ressentir. Toujours même situation à l’export où la demande demeurait calme pour cette période de l’année. Ailleurs en Europe, la tendance était à la baisse que ce soit en Allemagne ou aux Pays-Bas.
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Peu d’évolution était constatée en poules de reproduction. Les débouchés demeuraient aussi limités.
