Marché de la poule pondeuse du 26/12/2022 au 08/01/2023 et de la poule de reproduction du 12/12/2022 au 08/01/2023.
Poule pondeuse : l’offre reste réduite. Un cas de grippe aviaire dans les Côtes-d'Armor complique les échanges, puisque certains abattoirs ne peuvent traiter les poules de zones de surveillance et protection. De plus, comme des poulettes sont immobilisées dans ces périmètres, les mises en place vont être retardées et certains éleveurs décalent donc leurs réformes, d’où des plannings assez chamboulés. Du côté de la demande, elle reste dynamique. Des opérateurs nous rapportent privilégier le marché national plus rémunérateur. Une légère décote est constatée sur le cours des poules en provenance des zones de surveillance et de protection. La cotation est reconduite.
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Poule de reproduction : faute d’informations suffisantes, nous n’avons pas pu établir la cotation de ce mois.
