Alors que la cotation du Marché du porc breton (MPB) se stabilise (+0,2 c/kg, le 7 septembre), la cotation allemande a fortement augmenté (+6 c/kg, le 2 septembre), après avoir enregistré une hausse la semaine précédente (+3 c/kg). C'est en partie à cause de cet écart que Cooperl et Bigard refusent de participer à la cotation du MPB.
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