La poursuite des vacances scolaires dans deux zones sur trois, la grande douceur climatique enregistrée sur l’Hexagone et la fin de mois n’ont pas été propices à la consommation de la pomme de terre ces derniers jours, malgré la persistance de nombreuses actions promotionnelles en grande distribution. Pour autant, les prix sont restés fermes. À l’export, un bon courant de ventes s’est maintenu pour les lots de belle tenue.
Cette semaine, la reprise scolaire de la zone B et le début du mois de mars pourraient réactiver un peu les ventes, sans entraîner pour autant de variations de prix.
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Un marché de l’échalote toujours au ralenti
Les cours bretons ont continué de reculer, en semaine 8 (-2 centimes à 1,13 euro/kg pour l’échalote longue de tradition à l’expédition), la douceur climatique, la fin de mois et les congés ayant un effet limitant sur l’activité commerciale. La tenue plus fragile de certains lots également.
Oignon : un marché qui reste atone
Les ventes demeurent très limitées, sur l’Hexagone comme à l’export. Face au manque de besoins de la filière, les prix demeurent sous pression.
