Le spécialiste français du surgelé Picard, qui a dégagé en 2017/2018 un chiffre d'affaires de près de 1,5 milliard d'euros, a annoncé mercredi qu'il allait accélérer dans le bio, le local et le durable, comme le reste de la distribution. « Nous avons 65 références bios : nous en aurons 80 en mars de l'année prochaine et notre objectif, à moyen terme, est d'aller au-delà de 100 références », sur 1200 au total, a affirmé le président de l'enseigne, Philippe Dailliez, devant la presse. Le patron de Picard a également annoncé le lancement de plats individuels bio ainsi que la commercialisation de produits issus de fermes en conversion, à partir de janvier prochain. « Le projet bio local initié en 2016 avec la Fnab (Fédération nationale de l'agriculture biologique) va porter ses premiers fruits : dès 2020, les clients Picard trouveront des légumes bios régionaux en magasin, en Paca dans un premier temps », a-t-il également affirmé.
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