Échalote : Les carnets de commandes ont tendance à se remplir, en vue des fêtes de fin d'année, mais les ventes se font encore au compte-goutte et vont s'étaler sur tout le mois de décembre.
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Oignon : Le commerce demeure compliqué. Les soucis de conservation de certains lots et la moindre demande sont à l'origine de la large fourchette de prix enregistrée actuellement sur les marchés.
