Des beurres et fromages seront bientôt commercialisés sous le nom de Bai Shang, traduction de Paysan Breton, a informé la coopérative laitière Laïta, la semaine dernière au Sial. Les premiers produits (des centaines de tonnes, sur 50 000 t exportées dans le monde par Laïta) seront lancés d’ici à trois mois dans les hôtels et restaurants, rapporte Ouest France.
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