Marque étendard de la coopérative Laïta, Paysan breton a signé le 20 juillet dernier le pacte Too Good To Go dont l’objectif est de réduire le gaspillage alimentaire. La journée nationale de la lutte contre le gaspillage, le 16 octobre dernier, a été l’occasion pour la marque de rappeler ses engagements et d’évoquer ceux à venir, notamment cartographier les débouchés possibles pour les invendus afin d’éviter la destruction de produits.
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