Fabricant indépendant de pâtes fraîches, basé à Gémenos en Provence, Rezoli a été placé en redressement judiciaire le 8 janvier dernier. Dirigée par Arnaud Hubner, la PME a réalisé un CA de 8,5 M€ en 2010. L'entreprise avait déjà traversé une période difficile entre 2000 et 2006, après le rachat de la société Amiel à Marseille. Après un dépôt de bilan en 2000 et un plan de redressement, la PME avait réussi à refaire surface. L'entreprise dispose d'un site de 8000 m2 pour une capacité de production de 12 000 tonnes par an.
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