« La récolte 2020 de l’oignon doux des Cévennes bat son plein et les premières ventes de produits AOP marquent le début d’une saison qui s’annonce prometteuse », se félicite la coopérative Origine Cévennes dans un communiqué. « La qualité sanitaire de la récolte est particulièrement bonne et laisse présager des conditions de conservation idéales tout au long de la campagne de commercialisation, c’est-à-dire jusqu’au mois de mars », avance la coopérative qui annonce des prévisions de vente à 2500 tonnes, contre 2200 tonnes en 2019 et 2100 tonnes en 2018.
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