Tendance : Le retour de quantités en Provence – doublement des volumes – et le niveau des cours, devenu rédhibitoire, ont provoqué un sévère réajustement des tarifs, en semaine 37.
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Perspective : Le mouvement de baisse des prix est susceptible de s'arrêter, cette semaine, ces derniers ayant désormais renoué avec un niveau de saison. Cela pourrait relancer la consommation.
