La Minoterie Forest (33 millions d’euros de chiffre d'affaires, 160 collaborateurs, 60 000 tonnes de blé transformées par an) achève un programme d’investissement de 5 millions d’euros. Une enveloppe visant à automatiser le transsillage afin d’améliorer la réception des blés, d’opérer des formulations plus fines et d’installer une station de mélanges dans un nouveau bâtiment afin d’augmenter et diversifier la production de farines spéciales. Un investissement en partie subventionné par le fonds Feader. En parallèle, la PME entame une démarche de certification agroalimentaire Iso 22000.
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