Spécialisé dans l'accompagnement en fonds propres des PME, Midi Capital vient d'investir 1,5 M€ dans le groupe de boulangeries artisanales Baghera Développement, implanté dans l'agglomération bordelaise. L'objectif est de constituer un leader régional d'une quinzaine de boulangeries d'ici cinq ans par acquisitions et créations. Deux nouveaux points de vente devraient déjà ouvrir sur le 1er trimestre 2014. Baghera Développement a enregistré 5,3 M€ de chiffre d'affaires en 2013.
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