Le Plan Bordeaux, mis en place il y a trois ans pour adapter l’offre de ce vignoble alors en crise avec la demande a porté ses fruits, a assuré hier à Paris Alain Vironneau, le président de l’interprofession des vins de Bordeaux (CIVB), lors d’une conférence de presse. Certes, a détaillé son vice-président Allan Sichel, les objectifs en matière d’arrachage ont été loin d’être atteints. Tandis que le « Plan Bordeaux » prévoyait la suppression de 10 000 hectares sur trois ans, à peine 3 000 hectares ont été arrachés lors des deux premières années et tout porte à croire que les surfaces concernées en 2007 seront très faibles.
Cependant, a relevé Allan Sichel, l’arrachage « n’était qu’un volet » de ce plan. « La restructuration du vignoble s’est accélérée pendant cette période. De nombreuses vignes ont changé de mains, contribuant à l’augmentation de la taille moyenne des exploitations, ce qui est positif », a-t-il assuré. « Nous avons dégagé des fonds privés à hauteur de 23 millions d’euros pour aider à la cessation d’activité des vignerons qui n’étaient plus motivés ou souhaitaient quitter le métier », a-t-il précisé.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
21 millions d’euros pour le marketing
Enfin, la politique volontariste des viticulteurs et négociants en matière de maîtrise des rendements a permis de baisser de 7 % les disponibilités en vins de Bordeaux, s’est-il également réjoui. De fait, la situation du vignoble bordelais, en crise au début des années 2000 s’est largement améliorée. La commercialisation des vins de Bordeaux, toutes destinations confondues, a progressé de 1 % en volume (5,65 millions d’hectolitre) et de 7 % en chiffre d’affaires, à 3,23 milliards d’euros. La conjoncture, stable en France, a connu un rebond spectaculaire à l’export depuis 2005. L’année dernière, les exportations ont progressé de 20 %, à 1,272 milliard d’euros. Raison de plus d’insister sur les actions de marketing et de promotion. L’interprofession y consacrera la bagatelle de 21,7 millions d’euros en 2007, dans 17 pays. Principaux concernés : la Grande-Bretagne, les Etats-Unis et l’Allemagne, où le Bordeaux rencontre aujourd’hui des difficultés.
