L’enseigne McDonald’s et ses fournisseurs ont annoncé hier sur le salon de l’agriculture avoir décidé d’ouvrir les portes de deux nouvelles fermes de référence pour illustrer leur démarche en faveur de l’environnement. La première ferme de référence est consacrée à la filière pomme de terre, dans le Pas-de-Calais. Une seconde, dédiée à la filière blé, a été ouverte en juin 2012 dans le Loiret et une troisième consacrée à la filière bovine vient d’ouvrir ses portes dans l’Orne. Cette année, McDonald’s devrait donc inaugurer ses 4e et 5e fermes de référence consacrées aux filières poulet et salade. Les visiteurs y seront invités, à travers un parcours pédagogique, « à découvrir des initiatives susceptibles de réduire l’impact environnemental des cultures et des élevages ».
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