Reprise par Mathieu Roulliard sous forme de Scop au printemps 2019, la charcuterie Maurer Tempé Alsace fêtera ses 110 ans en 2020. Ayant réussi à lever des fonds auprès du conseil régional Grand Est, de Sodiv et avec l’appui de l’Union régionale des Scop, l’entreprise prévoit un plan d’investissement de 1,6 million d’euros sur deux ans pour réaménager ses ateliers et améliorer les conditions de fabrication et de conditionnement. Par ailleurs, un diagnostic Industrie du futur de la Région Grand Est est en cours.
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