COTidienne Marché des oléagineux du 27 octobre 2026 : Le soja sur le Cbot et le colza sur Euronext en baisse toujours sous influence de la réélection du président Lula

Les essentiels sur le marché des oléagineux

• La baisse des cours en soja devrait relancer les achats chinois à l’international
• Les semis et levées de colza sont difficiles dans l’UE
• Les exportations de canola en origine Canada pourraient reculer
• L’Argentine sèmera la même surface de tournesol que l’an passé

Les essentiels pour l'euro/dollar et le pétrole

L’euro s’échangeait ce mardi 27 octobre contre 1,1130 dollar étatsunien contre 1,1175 la veille et 1,1190 ce mercredi matin vers 7h15 heure de Paris. Le real brésilien demeurait très faible face à la devise étatsunienne ce mardi. La Banque centrale des Etats-Unis, la Fed, et son comité de politique monétaire (FOMC) publieront aujourd’hui leur décision sur les taux directeurs du pays – un statu quo est attendu, avec des commentaires qui seront particulièrement scrutés pour anticiper une éventuelle modification en décembre. Côté pétrole, le baril de Brent européen valait 114,20 dollars le 28 octobre, en léger retrait par rapport à la veille (115,13 dollars) mais remontait ce matin vers 7h15 heure de Paris. Même dynamique sur le pétrole WTI étatsunien.

Les cours du soja coté sur le Cbot ont baissé pour la deuxième séance consécutive ce mardi 27 octobre 2026 : - 9,5 cts$/boiss., à 1 243 cts$/boiss., pour l’échéance la plus traitée de janvier 2027 et – 9,25 cts$/boiss., à 1 251,75 cts$/boiss., pour la deuxième la plus active de mars 2027. Celle de novembre 2026, qui clôturera le 5 novembre 2026, est la sixième la plus dynamique désormais derrière celles notamment de mai et de juillet 2027. La hausse valait pour toutes les échéances ouvertes aux négociations.

Sur Euronext, les cours du colza ont reculé également, sur toutes les échéances, après trois séances consécutives de hausse : - 1 €/t, à 551,25 €/t, pour l’échéance la plus animée de février 2027 et – 0,75 €/t, à 552,75 €/t, pour la deuxième la plus travaillée de mai 2027. Celle de novembre 2026, qui sera close le 30 octobre 2026, a cédé 8,75 €/t en clôture, à 518,50 €/t, avec 2 013 positions ouvertes.

Les prix du colza Fob Moselle, référence sur les marchés physiques hexagonaux, ont cédé un peu de terrain aussi.

Réélection du président Lula, météo en Amérique du Sud et rumeurs d’achats chinois

Le soja coté sur le Cbot a reculé sous l’effet d’opérations de ventes techniques et de la part des fonds ce mardi. Alors que la séance avait ouvert en hausse, les opérateurs ont fini par passer vendeur, avec une amplitude allant jusqu’à 12 cts$/boiss. en séance entre le plus haut et le plus bas. La réélection du président Lula au Brésil, qui a entraîné recul très fort du real brésilien face au dollar étatsunien, a encore tiré les cours vers le bas ce mardi. Les interrogations se font aujourd’hui sur combien de temps le marché prendra pour intégrer complètement cet évènement. La moisson étatsunienne est bien partie pour se terminer complètement sous une semaine, peut-être deux, et les triturateurs du pays ont besoin de la nouvelle récolte pour faire tourner les usines et répondre à une demande solide en produits issus de la fève.

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A l’international, la météorologie apparaît comme quasi « idéale » pour le développement des travaux de semis notamment en Amérique latine. Si quelques pluies peuvent légèrement perturber ces travaux, c’est plutôt les effets à venir du phénomène El Nino qui sont redoutés désormais par les acteurs du marché (sécheresse au pic du développement de la croissance des plantes).

En Chine, l’opérateur d’état Sinograin a procédé à sa 11è enchère de l’année pour céder jusqu’à 512 000 t de graines achetées précédemment. Au final, il a vendu seulement 172 000 t, soit 33,7 % du volume total. Lors de la précédente opération de ce genre, c’est 60 % de ce qui était proposé qui avait trouvé preneur. Une déception donc mais tempérée par le fait que les analystes mettent cette faible vente sur le compte de problèmes de logistique de livraison des lots proposés. De nouvelles rumeurs d’achats chinois en origine Etats-Unis circulaient sur le marché international de la fève ce mardi.   

Les cours des tourteaux de soja étaient à nouveau en baisse ce mardi sur les marchés étatsuniens, tout comme les huiles de soja, dans le sillage du marché de la fève et du léger retrait des cours du pétrole. Certains analystes s’attendent à un marché encore un peu faible dans les jours à venir.

Une météorologie sans pluie pour le colza et des exportations de canola canadien en baisse

Le colza coté sur Euronext a cédé un peu de terrain donc, réagissant aux évolutions en ce sens de l’ensemble du complexe oléagineux sur les marchés mondiaux. En revanche, les faibles volumes de pluie attendus dans les jours à venir en Europe pourrait créer un petit courant haussier.

Côté météorologie justement, en Europe, du 27 octobre au 3 novembre 2026, les températures seront proches des normales sur la France et l’Allemagne, et plus chaudes sur la Roumanie et la Pologne avec des pluies largement limitées sur l’Europe de l'Ouest et globalement faibles en Pologne. A surveiller donc, l’humidité des sols, inférieure aux normales de saison sauf en Europe de l’Est. En mer Noire, les températures seront supérieures, de 4 à 5 °C supérieures aux normales, sur les principales zones de production. La pluie sera présente en Ukraine et dans le sud-ouest de la Russie mais limitée sur les plaines centrales. L’humidité des sols demeure supérieure aux normales sur les principales zones de cultures d’hiver.

Le canola coté à Winnipeg a suivi les autres cours des oléagineux et des huiles végétales, avec un repli ce mardi, après un léger rebond la veille : entre – 6,50 et – 7,30 dollars canadiens la tonne pour les échéances respectivement de janvier et mars 2027, les deux plus actives. Et toujours sous les 800 dollars canadiens la tonne.

Une analyse du cabinet Agrarmarkt Informations-Gesellschat (AMI) montre que le pays pourrait « réduire ses exportations de 14 % au cours de la campagne 2026/2027, pour atteindre 7,8 millions de tonnes, contre 9,1 millions de tonnes lors de la campagne précédente. Cette évolution s'explique principalement par une hausse de la trituration sur le marché intérieur, portée par une demande croissante en huile de la part du secteur des biocarburants ». Traditionnellement, le Canada exporte jusqu’à 90 % de sa production, notamment auprès des Etats-Unis, de la Chine, de l’UE, du Japon et du Mexique.

Tournesol en Argentine et en Ukraine

L’huile de palme cotée à Kuala Lumpur a baissé de mardi, dans le sillage des huiles végétales à Dalian, également en nette, et sur quelques prises de profit. Les stocks locaux sont toujours élevés.

Les cours du tournesol oléique en rendu Saint Nazaire, référence sur les marchés physiques dans l’Hexagone, n’ont pas évolué d’une séance sur l’autre. L’Argentine devrait semer 3,1 Mha de tournesol pour 2026/2027, surface identique à celle de l’an passé selon la Bourse aux grains de Buenos Aires alors qu’en Ukraine, le cabinet Analytics Bar voit la production du pays autour de 11 à 11,5 Mt pour 2026.

Marchés physiques français du 27 octobre 2026 

Cotations commerciales des produits laitiers du 22 octobre 2026

Evolution dollar / euro du 27 octobre 2026

Clôture du marché à terme de Chicago du 27 octobre 2026

Clôture du marché à terme Euronext du 27 octobre 2026