Marché des céréales du 21 octobre 2026 –  L'abondance de l'offre mondiale pèse sur les céréales, tandis que le maïs résiste sur Euronext

Les essentiels sur le marché des céréales

• Des espoirs de négociations en Ukraine dès novembre ;

• Une meilleure récolte de maïs en Ukraine que prévu ;

• Des disponibilités mondiales qui continuent de peser sur les cours malgré le retour sur le marché d’importateurs notables

Le Brent dépasse les 110 $/baril tandis que le dollar se renforce

• Le contrat Brent échéance décembre progressait encore mercredi de 0,85 % à 110,09 $/baril, tandis que le West Texas Intermediate (WTI) échéance novembre reculait de 0,52 % à 97,8 $/baril. Ce jeudi matin à 6 h 44 (heure de Paris), les cours du Brent progressaient encore de 0,78 %, tandis que ceux du WTI gagnaient 0,88 %.

• Le marché de l'énergie a réagi à une attaque de drone contre le champ pétrolier de Shaybah, en Arabie saoudite, ainsi qu'à la baisse des stocks de pétrole brut aux États-Unis.

• Parallèlement, l’euro s’est de nouveau déprécié face au dollar mercredi. Il s’échangeait à 1,1233 dollar contre 1,1238 dollar mardi, alors que le rendement de l’OAT française dépassait les 5 %.

Les cours du blé et du maïs reculaient tant sur le CBOT que sur Euronext. Les abondantes disponibilités mondiales continuaient de peser sur les marchés, tout comme les nouveaux espoirs de négociations concrètes entre les États-Unis, la Russie et l'Ukraine dès le mois de novembre.

Le prix du blé se replie fortement sur le CBOT

Les cours du blé ont perdu entre 9 et 15 cents par boisseau selon les échéances.
Sur l’échéance décembre 2026, la plus échangée, le blé reculait de 15 cents pour atteindre 628,25 cents/boisseau.

Les échéances mars et mai 2027 affichaient respectivement des pertes de 15,75 cents et 16,50 cents/boisseau, à 642,75 et 650,25 cents/boisseau.

Le blé recule vers 232 €/t sur Euronext

Dans le sillage du repli observé sur le CBOT, les cours du blé sur Euronext perdaient de 5 à 9 €/t selon les échéances.

Sur l’échéance décembre 2026, le prix du blé diminuait de 8,75 €/t à 232,75 €/t, tandis que sur les échéances mars et mai 2027, les cours se repliaient respectivement de 8,50 €/t et 7,75 €/t pour s’établir tous deux autour de 232 €/t.

Sur Euronext, au 16 octobre, les opérateurs financiers ont réduit leur position nette longue sur le blé d’environ 24 100 lots, pour la ramener à 153 300 lots.

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Mer Noire : l’OTAN renforce la sécurité maritime, les marchés céréaliers restent vigilants

Selon UkrAgroConsult, l’OTAN a décidé de renforcer sa présence en mer Noire en déployant des avions de patrouille maritime, des drones et des systèmes radar supplémentaires, à la suite de plusieurs attaques contre des navires marchands près des côtes roumaines et bulgares.

Cette décision intervient après une série d’incidents ayant touché au moins cinq cargos et fait plusieurs victimes parmi les équipages. Elle confirme que le risque logistique demeure élevé dans la région.

Ukraine : la reprise des négociations entretient l’espoir d’une détente

Les efforts diplomatiques entre les États-Unis, l'Ukraine et la Russie ont connu une nouvelle avancée ces derniers jours.

Après des rencontres de l’émissaire américain Steve Witkoff avec les présidents Volodymyr Zelenskyy et Vladimir Poutine, les trois parties ont indiqué être prêtes à reprendre des discussions tripartites dès le mois de novembre.

Toutefois, aucun accord concret ne semble encore émerger et les divergences demeurent importantes sur les questions territoriales et sécuritaires.

Égypte et Jordanie : le retour des acheteurs soutient le blé européen

L’organisme public égyptien Future of Egypt a acheté environ cinq cargaisons de blé cette semaine. Les achats auraient été réalisés de gré à gré, sans appel d’offres international.

De son côté, l’acheteur public jordanien de céréales a lancé un nouvel appel d’offres international portant sur l’acquisition de 120 000 tonnes de blé meunier.

La date limite de dépôt des offres a été fixée au 27 octobre 2026. Cette annonce intervient seulement un jour après la clôture d’un précédent appel d’offres, le 20 octobre, qui s’était terminé sans achat.

Selon les opérateurs, l’origine du blé n’est pas encore confirmée, mais les fournisseurs européens, notamment la France et la Roumanie, seraient bien placés pour répondre à cette demande.

Le maïs rebondit légèrement sur le CBOT

Les cours du maïs au CBOT de Chicago ont légèrement rebondi mercredi dans le sillage de la hausse des prix de l’énergie.

Ils gagnaient 1,25 cent/boisseau sur les échéances rapprochées de 2027 et perdaient entre 1 et 2 cents/boisseau sur les échéances plus éloignées.

Sur l’échéance décembre 2026, le prix du maïs s’établissait à 463,25 cents/boisseau, tandis que sur mars 2027 il ressortait à 477,25 cents/boisseau, les deux échéances affichant une hausse de 1,25 cent/boisseau par rapport à la veille.

Le maïs recule sur Euronext malgré une forte prime du rapproché

Les cours du maïs sur Euronext perdaient de 2 à 7 €/t sur la plupart des échéances.
Sur l’échéance mars 2027, principale échéance travaillée à ce jour, le prix du maïs reculait de 3,25 €/t à 268,50 €/t. Sur l’échéance juin 2027, le cours du maïs diminuait de 3 €/t à 265 €/t.

Le principal point de tension restait toutefois l’échéance novembre 2026. Son cours s’établissait à 291,25 €/t, en baisse de 3,50 €/t par rapport à la veille, mais demeurait supérieur de plus de 23 €/t aux échéances de mars et juin 2027.

Les échanges physiques restaient freinés par cet important écart de prix entre les différentes échéances.

Le cours du maïs ukrainien poursuit son repli sous la pression des récoltes

Les prix acheteurs du maïs fourrager se sont généralement établis entre 5 500 et 7 000 UAH/t CPT, tandis que dans les ports ukrainiens les prix ont encore reculé de 5 à 8 $/t, revenant à 154-160 $/t CPT port.

Toutefois, dans l’ouest de l’Ukraine, les prix résistent davantage grâce à la concurrence entre les utilisateurs domestiques et les négociants qui privilégient les exportations par voie terrestre vers l’Union européenne.

Maïs : une récolte meilleure que prévu en Ukraine

L’Ukraine a récolté 5,36 Mt de maïs sur seulement 20 % des surfaces, contre 4,91 Mt à la même période l’an dernier.

Le rendement moyen atteint 5,88 t/ha, contre 5,49 t/ha en 2025.

Cela confirme que les rendements ukrainiens sont actuellement supérieurs à ceux de l’an dernier et globalement meilleurs qu’attendu dans plusieurs régions. Cependant, le taux de récolte reste faible (20 %), ce qui laisse encore une part importante du potentiel à confirmer.

Parallèlement, les exportations ukrainiennes de maïs restent particulièrement dynamiques. Elles atteignaient 2,07 Mt au 19 octobre, contre 1,27 Mt à la même date l’an dernier.

Malgré l’arrivée de nouveaux volumes et la pression exercée sur les prix intérieurs, la progression des exportations confirme la compétitivité du maïs ukrainien sur le marché mondial.