Le Gaec de la Jonquière à Trélans, créé en 1990, est constitué par les frères Christian et Yves, qui ont repris l’exploitation familiale installée sur le village depuis plusieurs générations. Tous deux ont été formés au lycée agricole de la Canourgue et ont obtenu le BEP qui ouvrait les portes à l’installation. C’est une exploitation dédiée à l’élevage de bovins viande en race Aubrac qui produit des Fleur d’Aubrac et des Bœufs fermiers Aubrac (BFA). Les 250 bêtes présentes, dont 110 mères, disposent de 450 hectares répartis en parcours, estives, production de fourrage, enrubannage et six à sept hectares de céréales (seigle, tritical). Pour loger le bétail, le Gaec dispose de bâtiments importants et il vint à l’idée des deux exploitants d’installer des panneaux solaires sur le toit d’une étable qui est exposée plein sud et dispose d’un ensoleillement optimal.
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Suite à lire dans le Réveil Lozère N°1262 du jeudi 5 juin 2014, page 5.
