Parmi les produits présentés à fruit Logistica par Koki, les noisettes gravées au nom de la marque. La coopérative en glisse entre 5 et 10 % par caisse.
L’objectif : se démarquer des autres noisettes. « Dans le rayon fruits et légumes, il n’y a pas de marque. Nous sommes fiers et sûrs de notre qualité. C’est le moyen qu’on a trouvé pour se distinguer. Avant, on utilisait des stickers. Ce marquage est plus pratique et plus noble », explique Cécile Biers, directrice commerciale d’Unicoque.
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Une différentiation qui a coûté un petit investissement. « Nous avons installé sur chaque ligne de conditionnement un atelier de gravage », confie Cécile Biers. La marque a essayé aussi sur les noix, « mais ce n’est pas pratique avec les sillons sur la coque ».
