Les ventes de volailles de Bresse au Japon reprennent après quatre mois d'absence sur le marché de Tokyo pour cause d'influenza dans un élevage français. La société Le Chapon Bressan témoigne d'une reprise depuis une quinzaine de jours, et d'un niveau de commandes sensiblement comparable au niveau antérieur. L'attrait nippon pour les poulets et chapons AOC n'a donc pas fléchi.
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