Jusqu’au 31 mars se déroule la semaine « Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table » à destination de la restauration collective en gestion directe. La filière pêche-saurisserie du Nord-Pas-de-Calais est mise à l’honneur dans 640 établissements de 20 régions. Plus de 1 135 000 repas seront servis, associant 41 grossistes et 11 partenaires.
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