Tendance : La faiblesse des apports, dans le Sud-Est, le Sud-Ouest et le Centre-Ouest, a permis de booster les ventes. Les nombreux engagements ont toutefois limité les possibilités de revalorisation des prix.
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Perspective : Une progression des volumes est probable, mais celle-ci devrait rester contenue et permettre, sinon une hausse, au moins une stabilité des prix, avec une activité promotionnelle dynamique.
