Les émissions de gaz à effet de serre produites par l’élevage pourraient être réduites de 30% grâce à un usage plus répandu des nouvelles technologies et de meilleures pratiques, selon un rapport de la FAO, publié jeudi. Pour les bovins, il suffirait d’utiliser du foin qui se digère mieux. La génétique pourrait également être mise à contribution, affirme la FAO.
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