La production céréalière de l'UE en 2010 devrait être proche de la moyenne des cinq dernières années, indique la Commission européenne dans un communiqué du 4 août. Les prévisions de rendements s'établissent à 5,1 tonnes à l'hectare en moyenne soit une hausse de 0,7 % par rapport à 2009 et de 5 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années. Mais Bruxelles estime que la surface totale cultivée en céréales dans l'UE a diminué de 3 % par rapport à 2009. En blé tendre, la moyenne de rendement à l'hectare devrait atteindre 5,62 t (-1,3 % par rapport à 2009).
En France et en Allemagne, principaux producteurs de l'UE, les prévisions indiquent des rendements nettement inférieurs à l'année dernière compte tenu de la sécheresse observée. En blé dur et en orge, les rendements s'établiraient respectivement à 3 t/ha (-0,9 %) et 4,42 t/ha (-0,5 %). Enfin, les rendements européens de maïs-grain devraient s'élever à 7,22 t/ha (+5,3%).
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