L’EFSA publie ses évaluations sur 3 colorants alimentaires

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L’Efsa a adopté des avis scientifiques sur trois colorants alimentaires supplémentaires. Pour le noir brillant BN (E151), l’agence confirme la dose journalière acceptable (DJA) de 5 milligrammes par kilo de poids corporel (mg/kg pc). Concernant le brun HT (E155), elle réduit de moitié la DJA existante pour l’abaisser à 1,5 mg/kg pc. Aucune conclusion n’est donnée sur le colorant brun FK (E154).

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