Le Sniv-SNCP contre les stratégies régionales

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L’industrie de la viande appréhende les « conférences de bassins » que le ministère de l’Agriculture prévoit d’organiser à la rentrée. Ces dernières viseraient à définir des stratégies de filières (porc, bovin, ovin) dans chacune des grandes régions. Coordonnées par des préfets, elles s’appuieraient sur l’observation des systèmes d’élevage et des structures économiques d’aval, de la demande du marché et des moyens financiers, explique le Sniv-SNCP dans son bulletin « Il ne faudrait pas que la France se recroqueville dans des logiques régionales, alors que tous les pays producteurs de viande s’organisent dans des stratégies conquérantes à l’échelle du marché, aujourd’hui européen et mondial », écrit le syndicat.

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