Le 21 octobre 2008, troisième jour du Sial, sera une journée placée sous le signe des fruits et légumes. Sur l’Agora Nutrition, Helen Conn (Institut de sciences et technologies) présentera la conférence “Superfruits, superaliments et superingrédients de demain !”. Une table ronde sur le sujet “Tour du monde de l’offre et de la consommation de fruits et légumes” aura également lieu. Enfin, sur la cuisine du Sial, les épiceries solidaires sensibiliseront les visiteurs à la consommation de fruits et légumes.
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