Le Programme national nutrition santé (PNNS) vient de valider la première charte collective d’engagements de progrès nutritionnel des fabricants de compotes, confitures et fruits au sirop (Andros, Charles Faraud, Conserves France-St Mamet, Hero France et Materne). Rédigée par la section fruits de la fédération des industries d’aliments conservés (Fiac), cette charte engage les entreprises signataires à réduire « significativement » d’ici 2010 les teneurs en sucres ajoutés des fruits au sirop, compotes et confitures à marque nationale et à développer l’étiquetage nutritionnel de ces produits. Les fabricants se sont aussi engagés à promouvoir la consommation de produits allégés et sans sucres ajoutés et à instaurer une communication collective destinée à augmenter la consommation de compotes et fruits au sirop.
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