Le salon le plus important sur l'alimentaire et les boissons du pays se tient du 3 au 5 juin au Centro Banamex à Mexico City. L'édition 2008 se concentre sur un rassemblement stratégique pour les professionnels du secteur au Mexique et en Amérique centrale et prévoit 12 000 visiteurs pros, plusieurs centaines d'exposants pour présenter environ 5 000 produits.
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