Biofruit Congress, conférence dédiée au marché mondial des fruits et légumes bio, aura lieu le 22 octobre 2019 à l’Ifema de Madrid, pendant le salon Fruit Attraction. Organisé par la revue Eurofresh Distribution et Fruit Attraction en partenariat avec Proexport, l’évènement donnera la parole aux acteurs de la distribution, acheteurs et experts du secteur au cours de plusieurs présentations et débats. Cette deuxième édition de Biofruit Congress sera divisée en trois parties : les attentes du marché vis-à-vis des économies en développement ; la distribution spécialisée et le hard-discount en concurrence sur la vague biologique ; au-delà de la production bio : quelles sont les meilleures chaînes de valeur ajoutée (production locale, de saison, commerce équitable, biodynamie, zéro résidu…). La réglementation européenne, les tendances générales de marché, la future demande de fruits et légumes bio seront au cœur des échanges.
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