Né à l’initiative du célèbre boulanger Michel Galloyer et contrôlé depuis quatre mois par Carlos Verkaeren (ex-PDG des biscuiteries Poult) avec le soutien de Pléiade Investissement, Le Grenier à Pain vient de reprendre son confrère francilien Lalos. Avant l’acquisition Le Grenier à Pain générait quelque 12 millions d’euros de chiffre d’affaires avec une trentaine de boutiques en propre en France et une dizaine sous licence à l’étranger. Le groupe récupère ainsi sept nouveaux points de vente et affiche 4 millions d’euros de revenus supplémentaires.
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